Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan 600 gram ayam kampung
- Ambil 200 gram kol
- Siapkan 1 batang daun bawang iris kasar memanjang
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu diiris :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir cabe rawit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bumbu halusnya dan iris bumbu irisnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga semua layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masukkan gula, kecap, garam, kaldu bubuk, dan air.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Masukkan irisan kol, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa dan sajikan.
Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
