Sedang mencari ide resep nasi bakar cumi asin + petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi asin + petai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lengkapnya bisa cek di video. Nasi bakar cumi asin. foto: Instagram/@byviszaj. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sisa bahan lainnya, tumis sampai matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin + petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar cumi asin + petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar cumi asin + petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar cumi asin + petai menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar cumi asin + petai:
- Siapkan 2 lembar daun pisang potong 4-5 bagian / lembar
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Bahan nasi :
- Siapkan 300 gr beras
- Siapkan Air kaldu ayam kampung
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabai keriting
- Ambil 1 serai
- Ambil 1/4 sdm terasi matang
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sachet santan instan 65ml
- Siapkan Daun salam + serai
- Gunakan Bahan isiian cumi :
- Gunakan 250 gr cumi basah (rendam dengan air panas)
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 3 buah cabai rawit, iris
- Siapkan 1 serai geprek
- Ambil 1 lembar daun dalam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/4 batok gula jawa
- Gunakan 1 papan petai, belah 2
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan Jeruk limo
Buat yang nggak suka terlalu asin, boleh pilih yang ini. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi berbumbu dapur dipadu cumi dan petai ini dijamin bakal menggugah selera makan Bunda dan keluarga. Langsung saja kita cek resep Nasi Bakar Cumi Petai, yang dipandu chef Lady De Laura dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar cumi asin + petai:
- Haluskan semua bahan nasi kecuali air kaldu, beras, santan, daun salam dan serai geprek. Blender dengan campuran minyak.
- Tumis bumbu halusnya hingga harum dan mengering lalu masukan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar lalu pindahkan ke rice cooker tambahkan air kaldu ayam, santan, daun salam dan serai. Masak nasi nya
- Tumis bahan isiiannya, bawang merah, putih, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas dan rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan terasi, petai, air asam jawa, gula jawa dan cumi nya. lalu tambahkan air 1/2 gelas. Masak sebentar hingga harum lalu beri perasan jeruk limo.
- Siapkan daun pisang 2 lembar, di tata berlawanan. Lalu beri isiin nasi, cumi dan ditutup nasi lagi. Bagian atas ber kemangi yg banyak. Lalu gulung nasi bakarnya di sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar nasi bakar nya hingga harum
Tambahkan potongan cumi, petai, dan cabai rawit utuh ke dalam tumisan bumbu yang sudah beraroma harum. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Asin. Cuci, seduh, kemudian blender daun bayam bersama dengan santan, lalu saring. Jika tumisan telah harum, masukkan cumi dan petai secara bersamaan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar cumi asin + petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
