Sedang mencari ide resep cumi asin tumis gendot anti bau amis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis gendot anti bau amis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Udah lama banget gak makan cabe gendot ini, waktu pertama kali jamuan makan setelah pindah dapet menu tumis cumi asin cabe ijo. Kalian suka video aku yang mana tinggal cus. Dapur Anggun Mauu kasih tutorial Masak Cumi Asin yg menggugah selera, gmn sih?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin tumis gendot anti bau amis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Siapkan 100 gr cumi asin
- Siapkan 1 potong jeruk limau
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan potong Bahan
- Siapkan 5 buah jamur kancing
- Siapkan 6 buah cabe gendot
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas Laja
- Gunakan 1/2 butir tomat
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 5 butir cabe rawit
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Sediakan 1 sdt merica putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
Anti amis, pas buat bekal makan siang di kantor. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Agar cumi tidak bau amis dan enak saat disantap, begini cara yang tepat saat mencucinya. Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Rebus cumi asin sebentar saja untul menghilangkan bau amis. Potong sesuai selera. Kalau saya bagi dua saja karena sedang pakai cumi asin kecil. Beri perasan air jeruk lemon, biarkan supaya bau amis hilang.
- Sambil menunggu lemon menyerap. Persiapkan bahan potong. Pada dasarnya potongan bahan bisa menyesuaikan selera. Namun untuk serai saya sarankan diiris tipis. Dan cabai rawit tidak perlu diiris karena cabai gendot sudah pedas.
- Tuangkan minyak kelapa, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Lalu tambahkan bawang bombay dan jamur kancing, tumis sampai layu. Masukan semua bahan potong. Masak sampai matang.
- Masukan cumi asin. Lalu masukan bumbu bumbu. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Selamat menikmati.
Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum. Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis. Untuk itulah perlu trik khusus dalam mengolahnya agar bau amis bisa hilang dan tidak mengurangi kelezatan dari masakan cumi. Mengolah cumi butuh tahu cara tepat dalam membersihkan, menghilangkan bau amis, dan memasaknya. Untuk menghindari bau amis, remas cumi-cumi bersama garam dan air jeruk nipis atau air asam jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
