Anda sedang mencari ide resep asem2/pindang tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem2/pindang tulang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem2/pindang tulang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem2/pindang tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem2/pindang tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem2/pindang tulang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem2/pindang tulang:
- Sediakan 1/2 tulang iga
- Sediakan Kemangi
- Sediakan 1 buah tomat/6-8biji rampai
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 1 jari klingking kunyit
- Sediakan 1-2 cabai kriting
- Siapkan Bumbu geprek :
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Asam jawa
Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Cara membuat Asem2/pindang tulang:
- Cuci tulang iga, lalu rebus hingga kluar kotorannya. Angkat dan buang air rebusannya
- Tumis bumbu halus dan bawang merah, stlh harum masukkan bumbu geprek lainnya
- Tambahkan 1.5lt air dan masukkan asam
- Setelah mendidih masukkan tulang iga dan masak hingga matang, +/- airnya tersisa 1 lt
- Tambahkan daun bawang, tomat/rampai dan kemangi
- Koreksi rasa dan matikan api
- Pindang tulang siap di sajikan. Selamat mencoba
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Pulang dari kantor Bingung mau masak apa ?? Sekarang sudah tersedia bumbu pindang praktis dan mudah siap Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Asem-asem Bandeng - Belimbing Wuluh Khas Gresik - Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem2/pindang tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
