Sedang mencari inspirasi resep asem asem tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih. Lihat juga resep Asem-asem ikan tongkol dan tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Tongkol:
- Ambil 10 iris Tongkol pindang (bisa juga yang masih segar)
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas/laos
- Gunakan 1 batang Serai/sereh
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran sedang
- Ambil 500 ml Air asam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Sedikit Penyedap rasa
- Siapkan Sedikit Minyak goreng untuk menumis
Asem asem gituh dan baunya tajem gan. tapi sebelumnya ikan tongkol mentah juga suka dimakan sama dia gan. dan aku suka mencampurnya dengan sedikit nasi putih dan sebelumnya dia suka. Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Cara membuat Asem Asem Tongkol:
- Cuci bersih tongkol, lalu goreng setengah matang. (Bisa juga tanpa digoreng, tetapi beri perasan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang)
- Iris/rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat. Lalu, geprak batang sereh, lengkuas, jahe dan kunyit.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang telah dirajang dan digeprak. Setelah aroma wangi bumbu tercium, tambahkan air asam.
- Selanjutnya, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Silakan koreksi rasa, jika rasa sudah pas maka masukkan irisan tomat dan tongkol ke dalam kuah asam. Tunggu hingga air mendidih.
- Asem-asem tongkol siap dinikmati.
Biasa disajikan dengan bungkus daun pisang, makanan yang satu ini cocok disajikan di musim hujan untuk menghangatkan badan. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak. Ikan tongkol mudah diperoleh karena ikan tersebut menyebar di seluruh pantai Indonesia. Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
