Anda sedang mencari ide resep soto babat resep emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat resep emak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget. SOTO BABAT INI RASANYA GURIH BANGET Resep Soto Daging & Babat Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat resep emak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto babat resep emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto babat resep emak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto babat resep emak memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto babat resep emak:
- Sediakan 500 gram babat sapi yg sdh bersih
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Garam
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah,goreng hingga kuning
- Siapkan 10 siung bawang putih,goreng hingga kuning kecokelatan
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 batang sereh bagian putihnya, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil Bahan koya :
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut yg sdh tua
- Ambil 10 siung keripik bawang putih
- Ambil Pelengkap :
- Ambil bawang merah goreng
- Ambil daun bawang, iris tipis
- Ambil seladri, cacah kasar
- Ambil Keripik kentang
- Gunakan Kecambah pendek
- Gunakan Lontong
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Siapkan Kerupuk
Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan menggoda selera.
Cara membuat Soto babat resep emak:
- Rebus babat sapi hingga mendidih,lalu buang air rebusannya.rebus lagi hingga empuk, kalo ada panci presto lebih cepat. Rebus dgn api sedang, jika berkurang airnya, tambahkan air mendidih.
- Jika sdh empuk, angkat babat sapi, lalu ukur airnya sebanyak 1500 ml, sisihkan. Potong2 babat sapi sesuai selera.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan air rebusan babat, biarkan hingga mendidih, masukkan babat, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sdh mantap rasanya, angkat dr kompor. Selesai sotonya
- Sangrai kelapa hingga kering dgn api sedang cenderung kecil, harus ekstra sabar ya…… Lalu campur dgn keripik bawang putih
- Tumbuk campuran kelapa dan keripik bawang putih hingga halus tapi tidak sampai berminyak hingga menjadi koya.
- Tinggal plating, siapkan mangkuk saji, mangkuk saya asli masih kepunyaan emak saya…….. Taruh lontong yg sdh dipotong2,beri keripik kentang, camba (sy tadi lupa g beli), taburi daun bawang, seladri dan bawang goreng, terakhir tambahkan koya diatasnya, beri irisan jeruk nipis, siap dinikmati bersama krupuk…. Hmmm jadi pengen kembali kemasa lalu…….
Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Resep soto babat sapi merupakan kreasi olahan masakan asli nusantara yang terdiri dari potongan babat dengan tambahan kuah santan atau. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat resep emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
