Sedang mencari inspirasi resep soto babat dan ceker ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat dan ceker ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Video kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat soto kuah kuning dengan bahan ceker ayam. . Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Olahan ayam, cara memasak ayam kecap sederhana rumahan
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat dan ceker ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto babat dan ceker ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto babat dan ceker ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana:
- Ambil 1/4 kg babat
- Ambil 2 biji telur rebus
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 1/4 kg kecambah
- Sediakan 1/4 buah kol/ kubis uk. sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang/ prei
- Gunakan 1 bgkus soun
- Ambil bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kelingking kunyit, dibakar
- Sediakan 1/4 ruas kelingking jahe
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt merica/ lada bubuk
- Gunakan ❤bumbu pelengkap
- Siapkan 1 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1/4 panci kecil kaldu rebusan babat dan ceker
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya garam, gula, saos tiram
- Gunakan secukupnya air
Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua. Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Jenis menu makanan ini terbuat dengan santan yang memiliki citrarasa dengan bumbu rempah yang cukup kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana:
- Bersihkan babat dan ceker dari lemak, rebus dipanci kecil. Setelah didihan pertama buang air yang banyak lemaknya (anti kolesterol), tambahkan air lagi, rebus hingga babat empuk, sisihkan.
- Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit yg sudah dibakar, dan merica. Geprek serai, sisihkan
- Rebus air untuk soto dipanci sedang, biarkan mendidih sambil tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk dgn minyak goreng/ mentega hingga wangi
- Masukkan bumbu yang sdh ditumis kedalam didihan (calon) kuah soto, aduk rata
- Tambahkan babat yang sdh dipotong kecil, ceker, dan air rebusannya kedalam panci kuah, aduk kembali
- Tambahkan irisan daun prei, garam, gula, dan saos tiram, koreksi rasa.
- Aduk sesekali hingga matang
- Sajikan bersama irisan telur, irisan sayur, sambal, soun, jeruk limau/ nipis, dan kecap untuk rasa yang lebih endeuss
Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Soto ceker ayam juga dijual dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging. Apabila menjalankan usaha makanan dengan menyajikan menu soto ceker ayam sebaiknya memilih lokasi penjualan yang strategis untuk. Soto ceker siap disajikan beserta pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
