Soto Sapi Bening Jogja
Soto Sapi Bening Jogja

Sedang mencari inspirasi resep soto sapi bening jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi bening jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sajian soto sapi yang nikmat dengan kuah bening ini akan memanjakan lidah kita, ditambah keunikan lain yaitu penggunaan Warung Soto Daging Sapi Lamongan Cak Ngun dan Cak Sodik merupakan salah satu soto di Jogja yang sudah sangat terkenal, jadi jangan tanya berapa banyak penggemarnya. HALLO FOODIES Soto sapi merupakan makanan khas indonesia yang berupa sejenis sup daging sapi dengan kuah bening ataupun kuah kekuningan. Soto Jogja - Bingung mencari tempat makan soto di Yogyakarta?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi bening jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sapi bening jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi bening jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Sapi Bening Jogja memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sapi Bening Jogja:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi (pilih yang banyak sandung lamurnya)
  2. Sediakan Secukupnya air
  3. Gunakan 4 sdm minyak goreng
  4. Sediakan Pelengkap :
  5. Gunakan Soun yang sudah lunak
  6. Siapkan iris Kol,
  7. Siapkan Irisan daging
  8. Sediakan Kentang goreng kriuk tipis-tipis (optional, bisa di skip)
  9. Gunakan Kecambah (me dapatnya tauge)
  10. Siapkan Tomat, iris-iris
  11. Sediakan Bawang merah goreng
  12. Ambil Seledri iris lembut
  13. Gunakan Sambal kuah
  14. Ambil Baceman (tahu/tempe/iso sapi/babat/handuk sapi)
  15. Ambil Bumbu :
  16. Sediakan 5 sdm munjung bawang merah halus
  17. Ambil 3,5 sdm munjung bawang putih kating halus
  18. Sediakan 2 cm kunyit bakar, haluskan (optional, boleh di skip)
  19. Ambil 1 butir kemiri yang besar, haluskan
  20. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
  21. Siapkan 1/4 kelopak bunga pekak
  22. Siapkan 1 buah cabe jamu (cabe jawa)
  23. Gunakan 2 butir kapulaga
  24. Sediakan 2 cm jahe bakar, geprek
  25. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  26. Ambil 4 lembar daun jeruk ukuran sedang
  27. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  28. Ambil 1 lembar daun salam
  29. Siapkan 1 batang sereh
  30. Sediakan 2 batang daun bawang
  31. Siapkan 1 batang daun seledri
  32. Gunakan 1 sdt gula pasir
  33. Ambil Secukupnya garam

Semangkuk soto sapi berisi nasi, irisan daging sapi, kecambah, irisan tomat, bihun dan bawang goreng. Beda nih dari soto khas Jogja yang berkuah bening. Soto betawi memiliki kuah yang keruh dan rasa gurihnya lebih dominan karena menggunakan bahan. Wisata kuliner Jogja kali ini lanjut di rumah makan soto sapi Pak Ngadiran, lokasinya termasuk kuliner Jogja mblusuk.

Langkah-langkah membuat Soto Sapi Bening Jogja:
  1. Tumis semua bumbu kecuali daun bawang, seledri, gula dan garam hingga layu dan harum.
  2. Rebus daging yang sudah di potong sedang hingga empuk. Air rebusan dikondisikan tersisa sekitar 2 liter.
  3. Masukkan bumbu tumis, masak hingga bumbu meresap. Pertahankan air tetap di 2 liter.
  4. Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan gula pasir, rebus hingga layu. Koreksi rasa.
  5. Sajikan bersama pelengkap

Semisal soto Klebengan, soto Kandang, soto Perkutut, dan sebagainya, ini dimaksudkan untuk lebih memudahkan mereka menemukan lokasi soto sapi Pak Ngadiran ini Wajib hukumnya buatmu menjajal Soto Jogja yang kuahnya bening, segar, dengan potongan daging sapi yang tidak pelit. Soto Pak Marto adalah spot sempurna untuk merasakan sensasi sarapan pagi khas Jogja. Soto ini terletak di dekat Plengkung Gading, kamu akan disambut dengan aroma gurih. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sapi bening jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!