Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura (khas sumenep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura (khas sumenep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (khas sumenep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto madura (khas sumenep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
SOTO SUMENEP, Apa bedanya Dengan Soto Madura? Kabupaten Sumenep Madura ternyata selain memiliki wisata alam yang cukup menarik, juga merupakan gudang kuliner yang khas lho, teman. nggak percaya? Kami mendapat informasi mengenai soto asli Sumenep Madura, dan akhirnya kami menemukannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura (khas sumenep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Madura (Khas Sumenep) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Ambil 1/4 kg babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.
- Sediakan 10 tangkai irisan daun bawang, goreng.
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 cm pala
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Lontong
- Ambil Sohun yang direndam air
- Ambil irisan daun bawang
- Sediakan tauge goreng
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu kacang kental, haluskan:
- Sediakan 2 sdm kacang goreng
- Sediakan 1 sdm petis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan secukupnya air
Soto Rujak Khas Sumenep ini tidak berbeda jauh dengan Soto pada umumnya. Bedanya adalah ditambahkan Bumbu Rujak dan Singkong. Soto di Depot Talang Pamekasan Madura. Madura tak hanya terkenal karena karapan sapinya saja.
Cara menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
- Penyajian: - Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. - Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. - Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang
Pulau yang ada di provinsi Jawa Timur ini menyimpan banyak ragam resep kuliner. Salah satu makanan yang sangat umum dan menjadi makanan khas nusantara adalah soto. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun, bawang daun, bawang goreng, lontong, daging sapi atau usus sapi. Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura (khas sumenep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
