Lagi mencari ide resep rujak soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak soto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak soto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak Soto memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Soto:
- Siapkan Bahan kuah soto:
- Gunakan 250 g babat atau daging sapi
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 10 buah Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kunyit ukuran jempol geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe ukuran jempol geprek
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap soto:
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 4 batang daun bawang
- Ambil 200 ml Santal kental
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan rujak:
- Siapkan 2 sendok makan kacang tanah goreng
- Siapkan sesuai selera Cabai
- Sediakan sesuai selera Pisang klutuk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan sesuai selera Petis merah
- Siapkan sesuai selera Petis hitam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Pelengkap Rujak
- Sediakan Sayuran (Kacang Panjang/kangkung/genjer/selada air)
- Ambil Mentimun
- Siapkan Cingur
- Ambil Tahu
- Gunakan Tempe
- Gunakan Weci/ote-ote
Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging atau soto babat. Find rujak soto stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Beda dari rujak soto yang tersaji panas, rujak cemplung justru hadir dengan es batu yang dingin.
Cara menyiapkan Rujak Soto:
- Rebus babat sampai empuk kurang lebih 60 menit. Setelah empuk sisihkan babat dengan air dan potong kecil-kecil.
- Tumis daun bawang sampai harum, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai.
- Tambahkan babat sampai tercampur, setelah itu masukkan santal kental dan air 300 ml.
- Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Biarkan soto sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih soto babat, siapkan bumbu untuk rujak.
- Ulek bahan untuk rujak sampai hakus, tambahkan petis merah, petis hitam dan air secukupnya. Tambahkan sayuran sebagai pelengkap.
- Untuk menghidangkannya dengan cara, meletakkan rujak pada mangkok atau piring dan disiram dengan kuah soto yang panas.
- Selamat mencoba 🤗
Terdiri dari rujak cingur yang dicampur soto babat. Heehe, penah denger rujak soto nggak? Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Jangan bingung cari alamat Rujak soto khas Banyuwangi ini lho alamatnya rujak soto mbak nana aku tungguin ya yg di luar kota surabaya solo jogja jakarta bali kalimantan dll yg blum ku sebutin juga buat. Menurut Mbak Atun, salah satu penjual rujak soto di Desa Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, pisang klutuk "Pisang klutuk ini akan memberikan rasa khas di rujak soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
