Lagi mencari ide resep soto pekalongan (tauto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto pekalongan (tauto) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp Soto Pekalongan updated their profile picture. Official Account of @TautoPekalongan Kuliner Khas Pekalongan. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto pekalongan (tauto), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto pekalongan (tauto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto pekalongan (tauto) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Siapkan 300 gram daging sapi, rebus
- Gunakan 300 gram jeroan sapi (hati, usus, babat)
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Siapkan 2 sdm tauco manis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
- Sediakan Sck garam
- Sediakan Sck gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt merica butir, haluskan
- Ambil Bumbu halus Tauto:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Daun seledri, iris halus
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Emping
- Sediakan Telor rebus
- Siapkan Sambal
Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama sehingga menghasilkan. Resep Soto Tauto Pekalongan Lezat dan Nikmat. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Cara membuat tauto pekalongan untuk langkah pertama yaitu rebus daging sapi bersama air hingga empuk, kemudian angkat dan potong dadu sekitar 2 cm, lalu jangan lupa sisihkan air kaldunya. Sekaligus rebus jerohan hingga empuk.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, taoco, daun salam, dan juga serai. Lalu aduk rata hingga harum dan matang setelah itu angkat dan tuang ke dalam air kaldu yang sudah disisihkan dan disaring dari ampasnya.
- Masukkan potongan daging sapi, garam, dan gula secukupnya lalu aduk rata dan rebus sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk saji kemudian beri jeroan sapi setelah itu tuang kuah tauto bersama potongan dagingnya.
- Dalam penyajian beri bahan pelengkap yang sudah disiapkan yaitu irisan daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis, emping dan sambal rawit yang suka sensasi pedas.
Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Di Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat soto yang beda dari soto pada umumnya. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto pekalongan (tauto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
