Sedang mencari inspirasi resep isi lumpia basah (khas bandung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isi lumpia basah (khas bandung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isi lumpia basah (khas bandung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan isi lumpia basah (khas bandung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat isi lumpia basah (khas bandung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Isi Lumpia Basah (khas Bandung) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Isi Lumpia Basah (khas Bandung):
- Siapkan 1 buah Telur ayam
- Siapkan 1 buah Bengkoang
- Siapkan 2 kepal tangan toge
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tahu kuning kecil
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 gula merah
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Ambil Lem Gula merah
- Sediakan 1 buah Gula merah
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm meizena
Kalau beli di luar, kamu bakal. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Isi Lumpia Basah (khas Bandung):
- Ulek/haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Kupas dan iris iris bengkoang seperti korek api, kemudian Rebus bengkoang dan gula merah dengan air.
- Rebus gula merah, air dan Meizenna. Aduk aduk sampai mendidih, kemudian diamkan hingga dingin.
- Tumis bumbu halus, masukkan telur dan orak arik.
- Masukkan toge dan kemudian masukkan rebusan bengkoang tadi ya. Untuk lem Gula merahnya bisa dituang diatasnya. Selamat mencoba
Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Resep cara membuat lumpia basah, salah jajanan khas Bandung yang populer. Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Jika kamu ingin menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung ya. Bisa simak resep lengkapnya sebagai berikut. isi lumpia dimasak pakai arang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Isi Lumpia Basah (khas Bandung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
