Sedang mencari ide resep bolu pisang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu pisang kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu pisang kukus menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu pisang kukus:
- Gunakan 3 buah pisang hijau lumut
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 5 sdm minyak sayur
Bahan yang dipakai juga hemat, dan hasil kuenya itu besar. Jika bikin agak banyak, segera habiskan dalam waktu tiga hari ya. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang kukus:
- Lumatkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan
- Di tempat lain, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Satukan dg pisang.
- Masukan tepung terigu,garam dan baking powder,sambil diayak. Kemudian masukan minyak. Aduk hingga tercampur dan minyak tak mengendap.
- Siapkan loyang (saya pakai cetakan agar2 ukuran kecil) olesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Masukan ke dalam kukusan yg sudah mengepul, balut tutup panci dg serbet bersih. Kukus 30 menit.
- Setelah 30 menit angkat tunggu hangat, dan potong sesuai selera. Hidangkan..
Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Fimela.com, Jakarta Bolu pisang memiliki aroma dan tekstur yang unik tersendiri. Bahkan punya cita rasa yang khas dari buah pisang. Kita pun bisa membuat bolu pisang sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
