Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam garo rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Longing to make this Ayam Garo Rica for so long! Ayam Garo Rica (Manadonese Chili and Lime Basil Chicken). In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam garo rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam garo rica khas manado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam garo rica khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 5 ikat daun kemangi
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang batangnya
- Ambil 5 batang daun bawang iris2
- Siapkan 4 batang serei geprek
- Sediakan 4 buah tomat ukuran kecil potong2
- Gunakan secukupnya gula garam dan lada
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 13 rawit merah
- Sediakan 9 cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah,.
Cara menyiapkan Ayam garo rica khas manado:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit lalu cuci bersih lg
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai dan daun jeruk. Jika sudah harum lg, tambahkan 250ml air dan masukan ayam, beri gula garam dan lada boleh tambahkan penyedap sesuai selera. Tes rasa
- Masak dengan api kecil, jika air sdh mulai menyusut masukan tomat, daun bawang dan daun kemangi.
- Jika ayam sdh matang dan air sdh menyusut matikan kompor, dan Sajikan. Nikmat di hidangkan dgn nasi panas dan kerupuk
- Selamat mencoba
Ada banyak cara mengolah daging ayam jadi berbagai makanan lezat, salah satunya adalah ayam garo rica khas Manado. Suka pedas dan suka makanan berbumbu? Maka kamu perlu coba menu satu ini. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Ada banyak cara mengolah daging ayam jadi berbagai makanan lezat, salah satunya adalah ayam garo rica khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
