Lagi mencari ide resep perkedel tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Tongkol memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Tongkol:
- Sediakan 500 gram kentang
- Gunakan 250 gram pindang tongkol
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris-iris)
- Ambil 1 sdm bawang goreng (haluskan)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Cara membuat Perkedel Tongkol:
- Kupas kentang, cuci bersih, kemudian iris2 tipis dan goreng hingga empuk. Kemudian haluskan.
- Cuci bersih pindang tongkol kemudian haluskan. Jika menggunakan tongkol segar, bisa dikukus terlebih dahulu ya Mom's.
- Campur kentang, ikan tongkol, bumbu halus, bawang goreng dan irisan seledri. Campur hingga merata. Kemudian bentuk bulat2 pipih.
- Baluri dg kocokan telur sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan. 🙂
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
