Lagi mencari ide resep lodeh daun singkong bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan asap yg saya pakai adalah Ikan Manyung. Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda tentang resep dan cara membuat sayur lodeh yang enak dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun singkong bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh daun singkong bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh daun singkong bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris:
- Siapkan 1 ikat daun singkong (direbus)
- Ambil 1 bks teri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bks santan instant @65 ml
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabai besar
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
Bumbu : irisan cabe kecil bawang merah dan bawang putih, laos geprek & daun salam. Aduk terus untuk menghindari santan pecah. Cek rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lodeh Terong dan Tempe siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu bawang merah dan putih hingga harum, masukkan teri yang sudah dicuci bersih. Hingga setengah matang. Kemudian tuang air dan santan instant dilanjutkan bumbu cemplung biarkan hingga mendidih.
- Masukkan irisan daun singkong rebus bersamaan dengan ketumbar bubuk dan garam juga sedikit gula pasir. Aduk hingga rata dan bumbu menyerap. Masukkan cabai iris. Koreksi rasa angkat dari atas kompor lalu disajikan.
Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
