Sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah labu siam uk besar, belah 2 lalu gosok untuk mengeluarkan getahnya
- Siapkan 4 batang kacang panjang
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah jagung manis
- Gunakan sedikit tempe
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan bumbu:
- Ambil 2 buah udang segar, buang kepala dan kulit kerat punggungnya, cuci bersih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, geprek dan potong jd 2
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 1 buah santan segitiga
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Potong2 sayur lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
- Iris duo bawang, lalu haluskan kemiri. panaskan 1-2 sdm minyak dalam panci, setelah panas tumis duo bawang dan kemiri. tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan udang, sereh, daun salam, kunyit bubuk dan jahe. tumis hingga udang berubah warna, lalu masukkan air.
- Masukan semua sayurnya, masak hingga sayur empuk. lalu masukkan garem, gula dan kaldu jamur serta santan. tes rasa. - bila sudah pas masukkan cabai rawit merahnya, tunggu hingga kembali mendidih dan matikan api.
- Pindahkan sayur lodeh ke dalam wadah saji. lodeh siap disantap dengan nasi hangat, telur dadar, tempe goreng, dll sesuai selera😍😍😍
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
