Lagi mencari ide resep tahu bulat kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bulat kopong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bulat kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bulat kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hasilnya kopong seperti yang biasa abang-abang jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bulat kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bulat Kopong menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Bulat Kopong:
- Sediakan 5 Tahu putih mentah (sekitar 300 gr)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 Sdt baking soda
- Siapkan 1 Sdt Baking Powder
- Ambil 1 Sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak. Cara Membuat Tahu Bulat Kopong dan Mengembang. Hancurkan tahu menggunakan ulekan hingga halus. Setelah itu, bungkus tahu dengan kain bersih kemudian peras airnya sebanyak mungkin.
Cara membuat Tahu Bulat Kopong:
- Peras tahu putih dengan kain saringan hingga airnya atus
- Campurkan tahu dengan bahan bahan lain
- Uleni sampai kalis, pengulenan ini agak lama minimal 10 menit tanpa henti hingga didapat tekstur yang agak kenyal
- Bentuk tahu menjadi bola bola
- Diamkan selama 3 jam
- Goreng tahu pada minyak yang tidak terlalu panas diawal
- Setelah tahu nampak menjadi bola bola besar, besarkan api, teruskan menggoreng hingga mengering, (gelembung letupan yang terbentuk pada minyak makin sedikit).
- Setelah berrwarna kecoklatan tahu dapat diangkat. Kalau kulit tahu belum kering betul sudah diangkat tahu akan kempis lagi.
- Lebih lengkap dapat diaimak di https://youtu.be/FOMdTTIWq6Y
Lihat juga resep Tahu Goreng Kopong Homemade (Tahu Pong) enak lainnya. Tips Membuat Tahu Bulat Kopong, Awet Bulat dan Gak Kempes. Tahu yang berbentuk bulat dan kopong ini menarik minat masyarakat mulai dari anak-anak hingga lansia. Cara membuat tahu bulat kopong : Hancurkan tahu putih hingga agak. Selesai Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bulat kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
