Sedang mencari ide resep cimin/cilor garing (aci telor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimin/cilor garing (aci telor) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain cilok, cimol maupun cireng ada lagi jajanan dari aci yaitu cilor yang rasanya tidak kalah enaknya. Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk jualan abang-abang ini mirip. CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y Yaii akhirnya bikin jg ni tutorial cimin setelah janji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimin/cilor garing (aci telor), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cimin/cilor garing (aci telor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cimin/cilor garing (aci telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cimin/cilor garing (Aci telor) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cimin/cilor garing (Aci telor):
- Ambil 1/4 tepung sagu
- Ambil 5 SDM tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan Air panas
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cimin atau cilor (aci telor atau cireng telor) pada awalnya sangat populer menjadi jajanan anak-anak sekolah yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak di sekitar sekolah atau depan sekolah. Kini dimodifikasi dengan pemberian aneka bumbu rasa instan siap pakai. Mirip dengan cimin, cilor merupakan aci yang disajikan dengan digoreng terlebih dahulu dengan campuran telur. Memiliki kulit luar yang garing seperti lumpia, cibay adalah martabak telur mini yang berisikan aci dan beberapa isian lainnya, misalkan daging ayam, jagung atau sosis.
Langkah-langkah menyiapkan Cimin/cilor garing (Aci telor):
- Siapkan wadah campur tepung sagu dan terigu, tambahkan garam, masukan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk pake sendok/spatula,, jika sudah setengah Kalis, uleni pake tangan sampe adonan Kalis, (airnya jangan sekaligus dituang karena nanti adonannya akan lengket)
- Ambil adonan pipihkan diatas talenan dan potong dadu atau sesuai selera,, lakukan sampai adonan habis
- Didihkan air lalu masukan adonan yang udah dipotong2 tadi biarkan sampe mengapung, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan kecil beri sedikit minyak goreng, masukan cilor beri sedikit telur yang sudah dikocok, biarkan cilor sampe garing angkat dan beri bumbu penyedap, aku pake royko dan aida, aduk sampe bumbu tercampur
- Tara jadi deh
Cimin merupakan salah satu Jajanan Bandung yang lagi hits. Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok. Populer juga dengan cilor (aci telor) karena bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji). CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y Yaii akhirnya bikin jg ni. Cara membuat Cilor Aci Telur atau Cimin Bandung ini mudah banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cimin/cilor garing (aci telor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
