Lagi mencari inspirasi resep tahu bulat/tahu pong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bulat/tahu pong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bulat/tahu pong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bulat/tahu pong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu gejrot Dari awal (tahu pong buat sendiri) enak lainnya. Jadilah penjual tahu putaran paling sukses! Bawa pembeli sebanyak mungkin, untuk mengetahui dan menumbuhkan Round + mu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bulat/tahu pong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu bulat/Tahu pong memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu bulat/Tahu pong:
- Gunakan 4 potong tahu putih
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Tidak membutuhkan peralatan yang rumit atau mesin. Selain itu dengan mesin tahu bulat juga proses pembuatan tahu bulat akan semakin cepat dan menghasilkan tekstur tahu bulat yang diinginkan. Yakni sebuah tahu yang isinya kopong. Sehingga sering disebut dengan tahu pong.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bulat/Tahu pong:
- Cuci tahu lalu hancurkan hingga halus….setelah itu peras menggunakan kain bersih hingga kadar air menyusut….(tujuannya agar tahu bisa kopong setelah digoreng)
- Campur tahu dgn semua bumbu…aduk rata…lalu bentuk bulat…masukkan diwadah tertutup,simpan dikulkas kurang lebih 1 jam…
- Setelah 1 jam goreng dalam minyak banyak dgn api sedang…setelah minyak panas,kecilkan api….goreng hingga kecoklatan.. (Gorengnya harus sabar ya,pake api kecil dan terus diaduk)
- Angkat lalu sajikan panas2 bersama sambel kecap,saos kacang dll….
Hampir mirip dengan tahu pong, tapi tahu bulat ini digoreng secara dadakan alias fresh ketika dipesan. Tahu bulat yang dijual oleh abang-abang biasanya diberikan tambahan bumbu bubuk yang bermacam-macam, ada rasa pedas, asin, barberque, keju, dan lain sebagainya. Yap, tahu pong ini merupakan tahu goreng yang bagian tengahnya kosong atau kopong. Nah, bahan ini disajikan bersama dengan tahu emplek, telur, dan juga gimbal udang. Tak lupa siraman kuah yang terbuat dari petis udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bulat/tahu pong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
