Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties)
Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties)

Sedang mencari inspirasi resep tteok-galbi 떡갈비 (korea beef patties) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tteok-galbi 떡갈비 (korea beef patties) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteok-galbi 떡갈비 (korea beef patties), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tteok-galbi 떡갈비 (korea beef patties) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Tteok-galbi (떡갈비) or grilled short rib patties is a Korean beef dish made with minced beef short ribs. Originally a royal dish, tteok-galbi is now a local specialty of Gyeonggi Province in the central-west region and South Jeolla Province in the south-west region of the Korean Peninsula. The original Tteok Galbi is made from grilled short ribs.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tteok-galbi 떡갈비 (korea beef patties) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties):
  1. Sediakan 450 gr daging sapi
  2. Siapkan 1/2 bawang bombay cincang halus
  3. Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
  4. Siapkan 1 sdm gula
  5. Gunakan 4 sdm tepung serbaguna
  6. Gunakan 1/2 sdt jahe parut
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan Secukup Lada bubuk
  10. Sediakan Secukup nya minyak
  11. Sediakan 2 sdm almond slice (resep asli walnut) stok cuma ada itu
  12. Sediakan bahan untuk glaze
  13. Ambil 2 sdm kecap manis
  14. Ambil 3 sdm madu
  15. Sediakan 1 sdm minyak wijen

Tteokgalbi is a South Korean dish made with ground beef short ribs. The meat is marinated and made into patties that are then grilled. Tteok-galbi, the Korean short ribs patties, is a popular Korean feast dish. This recipe is made in Chusuk is one of the biggest and most important holiday in Korea.

Langkah-langkah menyiapkan Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties):
  1. Cuci bersih daging sisihkan
  2. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum dan matang
  3. Dalam wadah Campurkan daging, tumisan bawang, gula, tepung terigu, jahe, kecap, garam, dan lada lalu Aduk semua bahan agar tercampur rata. Bentuk bulat-bulat pipih.
  4. Sangrai kacang almond, campur bahan glaze jadi satu.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil agar tidak matang merata lalu masak bulatan daging hingga matang di kedua sisi.
  6. Siram dengan bahan glaze ratakan di tiap sisi daging hingga matang terahir beri taburan kacang.. sajikan

Family members from near and There are many different Chusuk food and this easy tteok-galbi (Korean beef short ribs patties) is. The Korean beef side dish Tteok GalBi is a very tasty dish that is a good representative of Korean food flavor. Tteok means sticky rice cakes and galbi is a marinated Korean meat dish. However, you will soon see that there are no sticky rice cakes in this recipe. So then, why it is called "Tteok Galbi?" It is said that tteok galbi (Korean beef patties) originated from Damyang, Korea.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!