Lagi mencari inspirasi resep cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Video #Jajanan Seru Kali ini Rayyan mau jajan Cimin ( Cireng Mini ) dan Makroni telor. CILOR yaitu aci (sagu) dan telur dimasak menggunakan loyang cetakan. Cilor ini adalah jajanan pinggir jalan yang nggak tau higienis apa engga, temen-temen bi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor):
- Gunakan Bahan Aci Mini
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih (ulek halus)
- Gunakan 9 gr royco (1 sachet)
- Sediakan 200 ml air panas
- Ambil Secukupnya air untuk merebus + 3 sdm minyak
- Gunakan Bahan Makaroni
- Ambil 2 genggam makaroni (yg buat sup, bukan yg mekar)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus + 1 sdm minyak
- Gunakan Bahan Bumbu
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya bumbu balado (Antaka)
- Siapkan Secukupnya bubuk cabai (Bon Cabe)
CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y. Rasanya memang begitu gurih dan lezat. Namun, hati-hati kalau jajan sembarangan di pinggir jalan. Baragam bakteri bisa hinggap dalam makanan Anda dan menyebabkan beragam penyakit.
Cara menyiapkan Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor):
- Pertama, masak air sampai mendidih. Takar airnya sampai 200 ml. Campurkan Bahan Aci Mini : tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan royco. Aduk sebentar. Buat bolongan di tengah bahan kering, lalu tuangkan 100 ml air panas. Aduk dengan sendok/centong. Lalu masukan lagi 100 ml sisa air panasnya. Kalau panas sudah berkurang menjadi hangat, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.
- Kedua, setelah adonan kalis, potong-potong sesuai selera. Boleh bentuk dadu kayak aku, atau dibentuk bulat bulat kecil seperti pilus. Jangan lupa untuk menaburkan tepung tapioka jika adonan yg sudah dipotong atau dibentuk menumpuk. Tujuannya agar tidak menempel satu sama lain.
- Ketiga, tuangkan 3 sendok makan minyak kelapa sawit ke dalam air untuk merebus adonan aci. Masak air hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan aci, masak hingga mengapung sambil diaduk dengan saringan penggorengan supaya acinya tidak menempel. Sesudah mengapung, matikan kompor. Diamkan aci dalam panci sekitar 1-2 menit. Tujuannya supaya aci tetap kenyal/tidak keras saat ditaruh disuhu ruang. Setelah itu angkat, tiriskan airnya. Masukkan ke dalam wadah, beri 50 ml minyak.
- Keempat, untuk makaroninya aku cuma pakai sedikit, cuma sekitar 2 genggam karena aku lebih suka cimin daripada maklor hehe jadi buat variasi aja. Boleh pakai boleh engga yaa. Makaroninya cuma di rebus dengan air mendidih + 1 sdm minyak selama ±10 menit. Jangan langsung diangkat, diamkan 1 menit. Lalu angkat makaroni yg sudah matang, tiriskan airnya dan beri 3 sdm minyak.
- Kelima, beri sedikit minyak pada teflon, masak aci dan makaroni. Aku pakai teflon untuk kue cubit, karena ga punya yg bulet biasa hehe. Setelah itu masukan masing-masing 2 sdm telur ke aci dan makaroni. Telurnya tidak usah dikasih garam lagi, soalnya bumbu taburannya sudah asin.
- Keenam, siapkan bumbu bubuk balado dan bubuk cabai. Aku pakai bumbu merk Antaka dan Bon Cabe level 15. Masukan aci dan makaroni yg sudah matang ke wadah, lebih mudah pakai gelas. Aduk sampai bumbu merata.
- Ketujuh, cimin dan maklor siap disantap!😘
- Note : menurut saya adonan aci mininya cukup banyak, 4 butir telur tidak cukup untuk dipadukan adonannya. Sisanya bisa disimpan di kulkas, di masukkan ke wadah bersih dan ditutup rapat yaa.
Karena itu, dari pada berakhir dengan sakit perut, yuk buat maklor. Resep cimin - aci mini bandung. CARA MEMBUAT MAKARONI TELOR/MAKLOR JAJANAN SD, CIMIN DAN MAKLOR.maknyuss. oh kyk maklor tp dr aci gt ya? Selamat sore Agan dan Sista, Mbul lagi bete ditinggalin sama Doi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
