Sedang mencari ide resep sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek):
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 7 Cabe rawit
- Sediakan 3 Cabe besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salah
- Gunakan Laos di geprek
- Gunakan Terasi
- Gunakan Santan / kara saschet
- Gunakan Isi
- Sediakan Kacang loto /kacang tunggak
- Gunakan Kulit sapi / cecek
Cara membuat Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek):
- Iris cecek lalu rebus hingga air menyusut. Rebus kacang tolo sampe agak empuk lalu tiriskan setelah itu semua cuci dengan air kran
- Tumis bawang putih dan merah, terasi sampe sedikit layu lalu masukkan cabe rawit, cabe besar, tomat, Laos, jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan cecek, kacang loto terakhir masukan santan tunggu hingga mendidih. Sayur siap di santap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
