Sedang mencari inspirasi resep kue kacang / nagasari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang / nagasari kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang / nagasari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang / nagasari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep kue kumbu Dari kacang hijau (Gandasturi). Kue nagasari dari beras resep chef abal abal, jadi nggak ya kuenya? Gandas turi kacang hijau modal kecil untung banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kacang / nagasari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau:
- Sediakan 12 oz (340 gram) kacang hijau
- Ambil 800 ml santan
- Gunakan 100 ml air putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 250 gram tepung beras
Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini. Resep kue kacang - Banyak orang-orang yang mengkreasikan kue ringan dengan resep yang mereka buat sendiri. Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang kenari dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau (usahakan jangan terlalu lembek) lalu tambahkan 2 sendok gula pasir (karna kacang hijau ny tawar)
- Lalu masak santan+air, gula pasir dan garam sampai mendidih. Lalu biarkan dingin
- Lalu campurkan tepung tapioka dan tepung beras secara bertahap menggunakan whisk
- Lalu siapkan loyang dengan di olesi minyak makan, lalu tambahkan adonan lalu kukus hingga matang
- Lalu masukkan kacang hijau yg sudah di rebus lalu masukkan adonan,lalu kukus dan seterus ny hingga selesai
- Noted : Buat yang suka manis bisa di tambahkan gula lebih ya (kalau aku kurang suka manis jadi ini manis ny pas)
- Noted : Bisa menggunakan 900ml santan tanpa menambahkan air
Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Lihat juga resep Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll) enak lainnya. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan. Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja. Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang / nagasari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
