Lagi mencari ide resep nagasari tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nagasari tanpa daun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nagasari tanpa daun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nagasari tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nagasari tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nagasari tanpa daun memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nagasari tanpa daun:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 bks santan instan (saya pake santan sasa)
- Gunakan 900 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
- Gunakan Daun pandan
- Gunakan Pisang kepok yg sudah matang
- Sediakan sesuai selera Gula putih
Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan. Resep kue basah kali ini yakni resep kue nagasari isi pisang kepok tepung beras dengan bungkus daun … Kayu nagasari atau bisa juga disebut galih nagasari adalah salah satu kayu yang dianggap memiliki daya magis bagi masyarakat Jawa khususnya Cirebon. Kayu dari pohon yang berasal dari India ini. Kuih nagasari juga disebut kuih bandang di sesetengah tempat.
Cara membuat Nagasari tanpa daun:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan
- Campurkan santan,air,garam,gula,dan vanili,masukkan daun pandan rebus sambil terus diaduk sampai mendidih
- Dinginkan santan,setelah dingin campurkan tepung sedikit demi sedikit,aduk rata,saring agar tidak bergerindil
- Panaskan kukusan,dan olesi loyang dengan minyak sedikit
- Setelah air kukusan mendidih,masukkan loyang dan isi dengan pisang kemudian siramkan adonan tadi sampai pisang tertutup tapi jangan sampai mengambang,tutup dan tunggu 7 menit,ulangi sampai adonan dan pisang habis
- Setelah adonan dan pisang habis,kukus kembali sampai kurang lebih 15 menit
- Angkat loyang dan tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dan sajikan
Untuk resepi kuih nagasari ini, selain daripada pelbagai jenis pisang yang anda boleh guna antaranya pisang raja,pisang nangka. Nagasari adalah kue basah tradisional Indonesia yang cukup mudah dibuat di rumah. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi nagasari, kue basah tradisional Indonesia. Tanaman nagasari adalah nama tumbuhan yang baru pertama kali kami dengar ceriteranya dari nenek, saat ia menceriterakan tentang R. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nagasari tanpa daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
