Anda sedang mencari inspirasi resep nagasari pisang tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nagasari pisang tanpa daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nagasari pisang tanpa daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nagasari pisang tanpa daun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nagasari identik terbuat dari pisang dan tepung. Namun ternyata, nagasari juga ada banyak macamnya lho. Tampilan nagasari sungguh sederhana karena hanya di bungkus dengan daun pisang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nagasari pisang tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nagasari pisang tanpa daun memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nagasari pisang tanpa daun:
- Gunakan 200 gr tp beras
- Ambil 100 gr tp tapioka
- Sediakan 800 ml santan sedang
- Gunakan 130 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Vanili secukupnya (bisa diskip)
- Siapkan 4 bh Pisang kepok secukupnya, saya
Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit.
Cara menyiapkan Nagasari pisang tanpa daun:
- Rebus santan, gula, garam dan vanili sampai mendidih, biarkan hangat
- Tuang dalam campuran tepung beras dan tapioka, aduk rata smpai licin/tidak ada yg menggerindil
- Potong2 pisang sesuai selera
- Olesi loyang dg minyak, saya pakai loyang agar2/loyang uk 18, tuang sedikit adonan, tata sebagian pisang /secara acak
- Kukus selama 7 mnt dg api sedang, kukusan sebelumnya dipanaskan dulu, alasi tutup dg kain
- Tuang lagi sedikit adonan dan tata pisang, lakukan sampai adonan habis, terakhir kukus 25mnt/sampai matang
- Angkat, keluarkan dr loyang, potong2, sajikan
Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho. Cocok diterapkan untuk anak kost yang peralatan dapurnya gak lengkap sekali pun. Beli nagasari, dibungkus pakai daun pisang juga. Sebenarnya kenapa sih dari semua daun harus daun pisang yang paling sering dipakai untuk Balik lagi soal daun pisang, makan liwet tidak bakal lengkap tanpa daun pisang. Campur air gula susu vanila garam, rebus sampai mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nagasari pisang tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
