Anda sedang mencari inspirasi resep nagasari nangka lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nagasari nangka lapis ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nagasari nangka lapis ketan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nagasari nangka lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dengan membuat sendiri, ketan nangka pun pasti rasanya nggak cuma manis di lidah, tapi manis juga di hati kamu en pasanganmu. Perpaduan warna kuning, hijau dan putih sungguh menarik hati untuk segera kita cicipi, ya! Nah, kali ini kami akan mencoba varian masakan yang berbeda dengan bahan dasar ikan cakalang yitu ikan cakalang asap lapis ketan, dengan ditambah beberapa bahan seperti ketan ini membuat makanan ikan cakalang ini lezat dan mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nagasari nangka lapis ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nagasari Nangka Lapis Ketan memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nagasari Nangka Lapis Ketan:
- Ambil Bahan ketan :
- Ambil 200 gr Beras ketan rendam min 1 jam
- Sediakan 100 ml santan (me 1/2 kara 65ml & air)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Daun pandan
- Sediakan 2 sdm Endapan pandan suji
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan Bahan Nagasari :
- Sediakan 120 gr Tepung Beras
- Sediakan 30 gr Tepung Kanji
- Sediakan 70 gr Gula Pasir (bs kurang bs lebih, sesuai slera)
- Ambil 400 ml Santan (me kara 65 ml + air)
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 100 gr Nangka
Anda campurkan bahan - bahan yang meliputi tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, air dan vanili. Selanjutnya Anda aduk sampai tercampur sempurna. Masukkan gula jawa, masak terus sampai matang, beri irisan nangka, aduk rata, lalu angkat. Kue sekubal merupakan kue khas Lampung berbahan dasar ketan dan santan yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak Biasanya keripik nangka disajikan dalam kemasan sebagai oleh-oleh dari Lampung.
Cara menyiapkan Nagasari Nangka Lapis Ketan:
- Membuat ketan. Rendam beras ketan, cuci bersih. Kukus 30 menit. Selama mengukus didihkan santan, air endapan pandan suji, garam, vanili. Angkat ketan masukan dlm wadah lalu siram dg santan panas, aduk rata hingga warna tercampur.
- Masukan dlm loyang bulat uk 15 cm yg sdh d alasi plastik dan d oles minyak goreng.. lalu ratakan dan padatkan..
- Membuat nagasari. Potong kotak nangka, sisihkan. Masukan santan dlm panci, tambahkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, garam, gula, vanili.. aduk hingga tdk menggumpal dan licin.. masak d atas api sedang hampir kecil.. aduk2..
- Bila sdh mulai ada yg mengendap di dasar masukan nangka dlm panci, aduk rata dan cepat.. aduk hingga meletup2 dan menjadi bubur..
- Masukan adonan nagasari di atas lapisan ketan.. ratakan..
- Siapkan dandang kukusan.. lalu kukus sampai matang, sya 30 menit.. setelah matang tunggu dingin, potong2. hrus sampai dingin agar tdk tllu lengket, sebelumnya oles pisau dg minyak..
- Sajikan..
Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis : Tahap pertama, larutkan tepung beras ketan ke dalam santan kelapa, lalu aduk merata dan kemudian sisihkan. Sementara itu pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah kemudian taburi dengan gula lalu kocok lepas dengan menggunakan whisk. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures. It does also tend to have a longer "finish" or pleasant aftertaste that lingers on the palate. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional bertekstur kenyal, legit dan rasanya gurih dan manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nagasari Nangka Lapis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
