Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin tempoyak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Tempoyak memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Tempoyak:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan 1-2 sdm tempoyak
- Siapkan 1/4 bh nanas, potong kecil2
- Siapkan 1 btg daun bawang, optional
- Siapkan Segenggam kemangi
- Gunakan 10-15 bh cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu uleg :
- Ambil 3 bh cabe kriting
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan secukupnya Garam & gula pasir,
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin Tempoyak:
- Panaskan air, masukkan bumbu ulegnya, biarkan mendidih
- Masukkan ikan & nanas, lalu tempoyak, didihkan lagi
- Masukkan garam & gula, aduk, lalu daun bawang & cabe rawit, koreksi rasa
- Kalau mau dihidangkan masukkan daun kemangi, kuah dlm kondisi panas ya…
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
