Lagi mencari ide resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin tempoyak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin tempoyak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Tempoyak menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Patin Tempoyak:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (750 gr)
- Gunakan 2 sdm tempoyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Pindang Patin Tempoyak:
- Siapkan ikan patin yang sudah dipotong dan dibersihkan. Kucuri air jeruk kunci.
- Didihkan air. Masukkan ikan dan semua bumbu. Aduk rata.
- Tunggu sekitar 3 menit. Masukkan tempoyak dan gula. Aduk rata. Cicipi rasa. Tambahkan garam. Angkat dan sajikan.
- NB. Tempoyak cenderung asam dan asin, tes rasa dulu baru masukkan garam.
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
