Lagi mencari inspirasi resep lodeh cecek/gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh cecek/gori yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh manisa cumi asin enak lainnya. Lodeh tahu taoge besar gerobak uduk by nexcarlos ,belom seminggu buka yang makan udah ngantri!! Pogledajte gde je Anastasija! nba raspored.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh cecek/gori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh cecek/gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh cecek/gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Cecek/Gori menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Cecek/Gori:
- Gunakan 1/4 kg gori/nangka mentah, potong-potong
- Gunakan Santan dari 1/4 butir kelapa
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos, dikeprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat Lodeh Cecek/Gori:
- Didihkan air di panci. Masukkan gori yang sudah dipotong-potong. Rebus hingga gori empuk. Buang airnya lalu tiriskan. Setelah dingin, haluskan gori dengan cara diremas/remas dengan tangan/diuleg hingga hancur. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, laos, daun bawang dan salam, hingga harum. Gunakan api kecil ya. Lalu beri sedikit air dan masukkan gori. Aduk aduk hingga gori dan bumbu menyatu dan mendidih.
- Tambahkan santan, garam dan gula jawa. Aduk terus menerus dengan perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah sambil tes rasa. Gunakan api sedang
- Taburi bawang goreng dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Cecek/Gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
