Lagi mencari ide resep sayur lodeh cecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh cecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh cecek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh cecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Sayur lodeh cecek, tahu& tempe yg cocok dimakan dgn lontong, ketupat ataupun nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh cecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Cecek memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Cecek:
- Sediakan 1 bh Labu siam/Manisa/Gambas
- Gunakan 1/4 kg Cecek
- Sediakan 1 bh Tahu putih
- Sediakan 26 ml Santan cair kemasan
- Sediakan 3 lmbr Daun salam
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh Bawang merah
- Sediakan 2 bh Bawang putih
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk merica
- Ambil 1/2 sdt Bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk Kunyit
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan [Bumbu Halus] :
- Sediakan 3 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bh Bawang putih
- Sediakan 1 bh Kemiri
Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu. Lodheh cecek ini menggunakan sayur nangka muda.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Cecek:
- Cuci bersih semua bahan. Potong labu siam, tahu, cecek sesuai selera. Buang tulang daun salam, lalu potong besar-besar. Iris bawang merah dan putih. Geprek jahe dan lengkuas. Haluskan bumbu halus.
- Goreng tahu dan cecek. Sisihkan. Lalu didihkan air.
- Diwajan berbeda, panaskan minyak. Tumis irisan bawang, jahe, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Lalu masukkan bumbu lainnya.
- Setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan labu siam, cecek, tahu.
- Setelah dirasa semua sudah matang dan sudah dicek rasa. Masukkan santan yg sudah dicampur sedikit air. Jangan lupa kecilkan api dulu sebelum memasukkan santan.
- Aduk sampai mendidih. Lalu matikan api.
- Sayur Lodeh Cecek siap dihidangkan.
Seperti pada Gudeg dari Jogja yang menggunakan nangka muda sebagai bahan utamanya. Najděte stock snímky na téma Sayur Lodeh One Traditional Cuisine Java v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh cecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
