Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan atau gimbal tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan atau gimbal tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan (Gimbal Tempe) Hallo teman-teman semua pada video ini saya mau membagikan resep Tempe Mendoan atau gimbal tempe yg super. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan atau gimbal tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan atau gimbal tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan atau gimbal tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Sediakan 150 gram terigu
- Sediakan Sepapan tempe (sekitar harga 3000)
- Sediakan Sebatang daun bawang atau
- Sediakan kucai
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (bisa ganti yang bubuk)
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan bila suka Penyedap
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Haluskan bumbu talu campur dengan tepung dan kucai. Beri air perlahan aduk sampai kental agak encer (klo dituang dari sendok bisa mengalir tidak menggumpal)
- Iris tipis tempe lalu masukkan ke adonan tepung.
- Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang
- Balik ketika sisi bawah sudah mulai kekuningan. Tunggu sisi lainnya berwarna kekuningan. Angkat
- Hidangkan dengan sambal kecap, saos atau cabe juga enak
Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Ambil baskom, masukkan bumbu yang dihaluskan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
