Anda sedang mencari ide resep tahu gimbal khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal khas semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu gimbal khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gimbal khas Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Gimbal khas Semarang:
- Ambil 1 buah tahu putih potong menjadi beberapa bagian kemudian goreng
- Gunakan 1 papan tempe pertama menjadi beberapa bagian kemudian goreng
- Sediakan Secukupnya kubis iris halus, siram sebentar di air panas
- Sediakan Secukupnya tauge,siram dengan air panas
- Sediakan 1 buah kentang rebus kemudian dipotong menjadi beberapa bagian
- Gunakan Bahan gimbal udang:
- Ambil 150 g udang buang kepalanya
- Ambil 5 SDM tepung bumbu (saya mau makai merek kriuk)
- Sediakan 3 SDM tepung beras
- Sediakan 1 SDM bubuk garlic
- Ambil 1 SDT ketumbar halus
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1 SDT lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bahan bumbu kacang:
- Siapkan 200 gram kacang tanah kita goreng
- Ambil 2 SDM petis udang
- Ambil 2 siung bawang putih,goreng
- Ambil 7 buah cabe merah, goreng
- Siapkan 8 buah cabe rawit, goreng
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Sediakan 50 gram gula jawa iris tipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 2 SDM kecap manis
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan dan pasti ingin makan lagi.
Langkah-langkah membuat Tahu Gimbal khas Semarang:
- Siapkan penyak panas kemudian goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan sisihkan. Kemudian goreng tahu dan juga tempe.
- Untuk membuat bumbunya: masukkan ke dalam food processor bawang putih goreng cabe merah dan cabe rawit goreng, petis, gula merah, gula pasir, garam, kecap, dan air asam jawa. Beri sedikit air kemudian haluskan. (Jangan terlalu halus) kita check rasa. Masak di atas api hingga kuah mengental.
- Untuk membuat gimbal: campur kan bubuk garlic dan ketumbar bubuk, tambahkan air, telur ayam,tepung terigu serba guna, tepung beras, kaldu jamur, aduk rata hingga semua tercampur.
- Goreng gimbal di minyak panas hingga gimbal berwarna kuning keemasan. Jika sudah angkat dan sisihkan. Kemudian letakkan potongan tahu dan tempe, tambahkan kubis,kentang dan tauge, gunting gimbal udang dan taruh di atasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang yang sudah kita buat tadi. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk, sajikan
Gak ada salahnya cobain bikin tahu gimbal sendiri yuk di rumah. Makanan ini merupakan salah satu makanan legendaris khas Semarang karena sudah ada sejak. Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang selain lunpia. Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang wajb dicoba bila berkunjung ke ibu kota Jawa Tengah tersebut. SEMARANG, KOMPAS.com - Semarang sebagai salah satu kota pariwisata di Pulau Jawa mempunyai banyak potensi wisata yang bisa mendatangkan wisatawan, baik wisatawan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
