Anda sedang mencari ide resep sego pecel jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego pecel jawa timur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya sego pecel itu dari mana sih asalnya? Yang pasti berasal dari daerah Jawa Timur. Kamu pasti akan menjawab seperti itu di dalam hati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego pecel jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sego pecel jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego pecel jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sego Pecel Jawa Timur menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Pecel Jawa Timur:
- Sediakan Bumbu pecel:
- Siapkan 150 g kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 100 g gula jawa, sisir
- Sediakan 1 sdm asam jawa tanpa biji
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit (saya 4 buah)
- Siapkan 5 buah cabe keriting (saya ganti 3 buah cabe merah besar)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang bagian ruasnya
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan secukupnya Air panas, untuk melarutkan bumbu pecel
- Gunakan Bakwan Jagung
- Sediakan 2 buah jagung manis, sisir
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu serba guna
- Sediakan Secukupnya daun bawang, potong2
- Ambil Lauk pelengkap lain:
- Gunakan secukupnya tempe goreng
- Gunakan secukupnya ikan asin
- Ambil secukupnya rempeyek
- Ambil Sayuran rebus untuk pecel:
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya kacang panjang
- Sediakan Sayuran mentah
- Sediakan Secukupnya kemangi & mentimun
Saking banyak penggemarnya, di Jawa Timur pecel dibuat dengan beberapa jenis tersendiri dan disesuaikan menurut daerahnya Ya, sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Kuliner ini dinamakan sego tempong karena rasanya yang amat sangat pedas. Sego tempong adalah salah satu makanan khas Jawa yang bisa dikatakan sebagai pilihan makanan tradisional yang menarik. Ya, pecel dan rawon adalah makanan unik dari Jawa Timur yang memadukan dua unsur makanan yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Sego Pecel Jawa Timur:
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan kencur sampai matang. Haluskan dengan food processor/chopper semua bahan bumbu pecel sampai halus, test rasa. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu cairkan dengan air panas, saat mau dihidangkan.
- Bikin bakwan jagung: haluskan duo bawang dan setegah jagung manis yang sudah disisir, setengahnya lagi langsung diaduk bersama telur daun bawang tepung terigu dan garam.
- Goreng bakwan sampai matang dan kecoklatan
- Rebus aneka sayuran : cuci bersih sayuran, didihkan air beri garam secukupnya rebus sayuran 1 menit saja
- Goreng ikan asin, tempe juga rempeyek (untuk tempe dan rempeyek saya bikin sendiri, silakan lihat hastag di cerita dibalik resep untuk melihat resep cara membuat tempe juga rempeyeknya)
- Tata nasi, lauk, rempeyek dan sayuran siram dengan bumbu pecel. Tanbahkan potongan mentimun dan kemangi, sajikan selagi hangat👌
Dalam piring saji, Anda akan menemukan pecel. Cek Data Pajak Kendaraan Provinsi Jawa Timur. Sumatra BL BB BK BA BM BH BD BP BG BN BE DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat A B D E F T Z Jawa Tengah dan DI Yogyakarta G H K R AA AB AD Jawa Timur AE AG L M N P S W Bali dan Nusa Tenggara DK DR EA DH EB ED KB DA KH KT. Di Jawa Timur sendiri makanan ini terbagi atas beberapa pecel khas daerah. Seperti pecel khas Malang ada juga pecel khas Kediri ada pecel khas Jember.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sego pecel jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
