Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Sayur kuning dan lauk lengkap dengan pilihan kuah tanpa santan🍲 #ketupatsayur #kuahtanpasantan #herbsandveggies. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketupat sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketupat sayur memakai 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat sayur:
- Siapkan Ketupat /lontong
- Siapkan 1 buah labu air uk sedang
- Gunakan 1 ons udang
- Sediakan Tahu, tempe potong dadu,goreng
- Siapkan 1 ltr santan dari 1/2 buah kelapa
- Ambil 2 ltr air
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Rempeyek
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Cara menyiapkan Ketupat sayur:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukan udang yg telah dicuci bersih, daun jeruk, daun salam. Tumis sebentar.Beri segelas air. Masukan labu air yg telah dipotong memanjang spt korek api. Tunggu hingga sayurnya layu, masukan tahu dan tempe. Kemudian tuang kedalam panci yg lumayan besar. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang potong.
- Sajikan dg ketupat/lontong beserta rempeyek.
Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam. memasak ketupat. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
