Sedang mencari ide resep kare ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Banyak makanan khas aceh sarat akan rempah yang bisa menambah selera nafsu makan. Begitu juga dengan masakan kari ayam khas aceh. di masakan ini bisa jg. Kebetulan di kulkas masih ada stok telur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam campur menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam campur:
- Ambil 1/4 ayam
- Sediakan 1/4 telur
- Sediakan 1 lembar sereh geprek
- Sediakan 1 lengkuas geprek kecil
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Bubuk kunyit/ 1 ruas kunyit (sy pake desaku)
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Cara menyiapkan Kare ayam campur:
- Cuci ayam, direbus sampai mendidih dan empuk…dan kukus/ rebus telus ayam..lalu ayam digoreng (bsa jg tanpa digoreng sesuai selera)
- Setelah siap..haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dengan api kecil, lalu masukan sereh, daun jeruk dan lengkuas..
- Masukkan ayam, telur..kasih santan kara dan sedikit air
- Sambil tunggu mendidih, masukkan gula, garam dan penyedap rasa..koreksi rasa
- Aduk aduh sampai matang, lalu masukkan bawang goreng biar lebih sedap
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
