Anda sedang mencari ide resep kari sidat instan tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sidat instan tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sidat instan tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari sidat instan tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Yaa satu perangai Sis kalau masak kari ikan tongkol mesti taknak letak santan, sebab tu tajuknya Kari Ikan Tongkol Tanpa Santan, bukannya apa nanti tak kaw rasanya. Tu tekak Sis laa tekak korang Sis tak tau. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari sidat instan tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Sidat Instan Tanpa Santan memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Sidat Instan Tanpa Santan:
- Ambil 1 ekor ikan sidat/unagi (punya saya beratnya 700 gram)
- Sediakan 1 bungkus bumbu kari (desaku bubuk kari)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
Resepi boleh tengok di video 👆. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Kalau buat sendiri ni boleh la kita adjust sendiri setakat mana masam, manis dan masin yang kita suka.
Langkah-langkah membuat Kari Sidat Instan Tanpa Santan:
- Rajang bawang merah dan bawang putih, buang tulang daun jeruk. Beri perasan jeruk nipis pada sidat yang sudah dibersihkan, diamkan (tanpa kulit ya, soalnya kulit sidat sudah disisihkan untuk digoreng krispi) potong-potong, sisihkan.
- Larutkan bubuk kari dengan 750ml air, aduk hingga larut. Panaskan wajan, tumis bawang merah, putih, dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan larutan bubuk kari, didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan sidat yang sudah dipotong-potong, beri garam dan gula, aduk rata, tutup sebentar supaya cepat matang. Masak hingga ikan matang, jangan lupa koreksi rasa.
Kari ni walaupun tak guna santan, tapi dia. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Tiada perbezaan tertentu bila makan kari ayam tanpa santan ini. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Sidat Instan Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
