Lagi mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Ayam ayam adalah satu kemestian bagi masyarakat Malaysia. Gulai ayam utara adalah antara tersedap kerana bahan bahan yang digunakan menyamai dengan. Jangan lupa tekan subcribe dan like video Pidot ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Siapkan 12 potong ayam (saya pake ayam TG), cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 3 liter santan kental sedang
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis (klo kurang bisa ditambah)
- Gunakan Bumbu halus : blender
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus Desaku Bubuk Kari
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri.
Langkah-langkah membuat Gulai Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang tumisan kedalam kuah santan. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
