Anda sedang mencari ide resep tumis ayam bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam bumbu kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jika sate ayam umumnya berbumbu kacang, akan tetapi kali ini kita akan mencoba variasi lain yaitu menggunakan bumbu kari. Tentunya tidak kalah nikmatnya deh karena aroma bumbu sate ayam yang dibakar yang ditambah dengan bumbu kari pasti akan membuat masakan ini menjadi Istimewa. Tumis ayam kari memang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ayam bumbu kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Ayam Bumbu Kari memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Ayam Bumbu Kari:
- Sediakan 1/4 ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Ambil 12 buah puyuh,rebus dan kupas
- Gunakan 1 buah bawang bombai,iris
- Gunakan 3 daun bawang,iris
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruah lengkuas
- Ambil Salam dan sereh
- Ambil Kaldu totole
- Siapkan Gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kari desaku
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda ikuti. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Kari:
- Siapkan penggorengan anti lengket. Panaskan dan beri minyak sedikit.
- Masukkan ayam ke dalam penggorengan dan masak seperti di bakar,masukkna jahe yg di keprek atau iris. Balik ayam ke sisi berikutnya sampai berubah warna.
- Pinggirkan ayam. Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak yg terdapat di penggorengan hasil membakar ayam.
- Masukkan air secukupnya,masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.. Tunggu mendidih lalu masukkan kentang, bawang bombay, dan daun bawang.
- Beri kaldu, gula dan garam. Tes rasa…
- Masak hingga ayam dan kentang matang dan air berkurang.
- Angkat dan sajikan.
Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat. Karena memakai santan, kari ayam tidak tahan lama. Sebaiknya setelah matang, segera dikonsumsi dalam seharian. Masukkan ayam, bumbu yang sudah ditumis dan santan ke dalam presto. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam Bumbu Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
