Lagi mencari ide resep mie ayam yamien yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamien yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Последние твиты от mie ayam&yamin NOKIN (@maynokin). mie ayam dan yamin plus baso,pangsit ato ceker.dijamin halal. KETAGIHAN GAK DITANGGUNG !!. jl danau poso.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamien yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yamien menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Yamien:
- Sediakan 1/2 kg mie telur basah (saya beli di paprik mie dekat rumah)
- Siapkan 500 gr dada ayam (cincang kasar)
- Siapkan 4 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil secukupnya tulang ayam
- Gunakan 60 gr kulit ayam
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saus tiram
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan 6 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan sawi hijau dipotong-potong
- Gunakan kaldu block rasa ayam
- Gunakan air
- Ambil lada
Mie yamien cara penyajiannya cukup berbeda dengan mie ayam. Bila mie ayam disajikan dalam satu mangkuk maka untuk mie yamien disajikan secara terpisah. Artinya, antara mangkuk mie dan kuah. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamien:
- Kuah kaldu :Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam. Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.
- Minyak ayam : panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
- Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.
- Cara menghidangkan: Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
- Mie yamien siap untuk dihidangkan
Mulai dari bentuk dan tekstur mie hingga rasa dan penyajian. Secara sepintas, mie ayam yamin ini memang terlihat dengan mie ayam atau pangsit pada umumnya. Namun, mie ayam ini rasanya lebih manis karena tambahan kecap manis. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak Cara Membuat Mie Ayam. Bagi Anda pecinta mie, apalagi mie ayam atau mie yamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
