Lagi mencari ide resep nuget ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nuget ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nuget ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nuget ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Praktik pembuatan Nuget Ayam pada Mata Kuliah Pengolahan Pasca Panen, Jurusan Penyuluhan Peternakan, Semester V B. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Lihat juga resep Nugget Ayam Giling & Tahu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nuget ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nuget Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nuget Ayam:
- Siapkan 500 gram daging ayam giling
- Gunakan 150 gram roti tawar tanpa pinggiran (8lembar)
- Gunakan 250 ml susu segar / UHT (bisa diskip ganti air)
- Sediakan 100 gram bawang bombay cincang
- Ambil 2 sdm margarine
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 2 putih telur kocok lepas
- Ambil 250 gram tepung panir
- Siapkan 4 sdm tepung terigu protein sedang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
Produksi Nugget ini terbuat dari bahan baku dasar dari. Nugget ini di produksi di rumah dan menunggu pesanan. Cara membuat nugget ayam juga terbilang mudah dan praktis dilakukan. Dari nugget tahu, nugget tempe, nugget pisang, nugget sayur, nugget daging, ataupun nugget ayam seperti pada resep yang kami bagikan kali ini.
Cara membuat Nuget Ayam:
- Hancurkan roti hingga lumat dengan susu cair
- Campurlumatan roti, kuning telor ke dalam daging ayam, dan masukkan bumbu yg dihaluskan remas remas hingga tercampur sempurna
- Cairkan margarine tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ke dalam adonan daging. Aduk hingga merata. Jika dirasa terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung panir atau tepung terigu
- Kukus adonan daging kurang lebih 30 menit. Dinginkan
- Potong nuget sesuai selera. Baluri nuget kedalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam putih telur lalu masukkan kedalam tepung panir.
- Masukkan kedalam freezer agar nuget menjadi padat sebelum digoreng
Resep Nugget Ayam - Siapa yang tidak kenal nugget ayam? Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG. Haluskan daging ayam, gunakan penggiling daging. kemudian campur dengan roti tambahkan juga bawang putih halus, lada bubuk, garam. Nugget ayam biasanya dibuat dengan bentuknya kotak dan pada bagian luarnya ditaburi dengan tepung roti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nuget Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
