Sedang mencari inspirasi resep ikan mas goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep simple ikan mas bumbu kuning goreng. Rahasia goreng ikan tidak lengket dan muncrat minyak nya. Penasaran seperti apa resep memasak ikan mas goreng bumbu kunyit kuning yang elzat dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor Ikan mas segar,potong sesuai selera
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 helai daun serai,memarkan
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 4 butir cabe rawit atau merah (pilih sesuai selera dan tingkat kepedasan)
- Gunakan 25 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap ( jika perlu)
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Ambil 1 Batang daun bawang ( jika perlu)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan mas goreng biasanya untuk lauk dengan tambahan sambal atau enak juga langsung dimakan tanpa nasi dengan di cocol sambal dahulu. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning:
- Potong ikan mas sesuai selera,cuci bersih,lumuri dengan air jeruk dan garam biarkan meresap
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,dan cabe
- Potong daun bawang (potong sesuai selera)
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan terlebih dahulu agar ikan terasa renyah dan tidak amis,kemudian goreng sampai terlihat renyah dan berubah warna menjadi coklat keemasan,sisihkan
- Kurangi jumlah minyak,kemudian masukkan bumbu halus,serai,daun salam,masak sampai bumbu matang dan harum
- Tuang 25 ml air ke dalam bumbu halus yang sudah matang, aduk - Jangan lupa beri garam,gula dan penyedap,aduk kembali
- Setelah tercampur semua,koreksi rasa - Jika sudah terasa pas,langsung masukka ikan mas goreng ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur dan menyatu
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Beberapa saat kemudian ikan mas bumbu kuning telah matang dan siap. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang. Ya, makanan yang satu ini juga menjadi salah satu menu rumahan yang biasa dimasak oleh ibu di rumah. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
