Anda sedang mencari ide resep ikan mas kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mas Kuah Kuning:
- Sediakan 3 ekor ikan mas
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt masako
- Ambil secukupnya tomat
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya cabe
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Siapkan ikan sarden dengan kuah sedikit. Haluskan kuning telur bebek dan campurkan dengan sarden. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan wadah yang lain, campurkan pelet ikan dan kroto dengan menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning:
- Ulek semua bumbu,lalu tumis bumbu dan masukkan daun jeruk serta sereh.
- Masukkan garam,merica,masako.tambahkan irisan tomat,tumis hingga bumbu layu.lalu masukkan air,gula pasir dan cabe.
- Setelah mendidih masukkan ikannya.masak sampai matang.setelah matikan kompor taburkan irisan daun bawang.
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Kuah kuning dan rasa asamnya diperoleh dari santan yang dibumbui macam-macam rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, juga air asam jawa dan daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
