Lagi mencari inspirasi resep lodeh terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terasi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Terasi:
- Sediakan 1/2 potong manisah (uk.besar)
- Siapkan 3 potong tahu matang
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 100 gr cecek sapi
- Gunakan 2 batang daun kucai
- Gunakan 4 cm laos
- Siapkan 3 cabe hijau
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 65 ml santant instant
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 L air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 7 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 7 cabe rawit hijau
Kumpulan resep sayur lodeh dari berbagai daerah. Ingin mencoba variasi resep sayur lodeh yang berbeda? Beberapa resep berikut ini mungkin bisa. Sayur lodeh jawa ini memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga akan membuat nafus makan anda bertambah terlebih lagi jika dilengkapi dengan teri.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Terasi:
- Siapkan bahan & blender semua bumbu.
- Potong semua sayur. Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan bumbu dalam panci berisi air. Masukkan manisah & kentang, diikuti oleh potongan cabe & gula. Setelah mulai mendidih, masukkan tahu.
- Tambahkan cecek dan potongan kucai lalu biarkan mendidih & matikan api kompor.
- Sajikan 😍.
Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh. Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya. Semakin lezat bila sayurnya lodeh dan dibersamai dengan sambal terasi dan kerupuk. Intisari-Online.com - Masakan rumahan yang sederhana ini banyak sekali variasi isinya. Tapi yang jelas, sayuran ini banyak mengandung serat karena berbagai macam sayuran ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
