Sedang mencari ide resep ikan mas sayur kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas sayur kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas sayur kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas sayur kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Selamat datang di Channel Dapur Merah, Channel memasak Zaman Now.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas sayur kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas sayur kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas sayur kuning:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh
- Ambil Garam dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 5 buah belimbing sayur
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk banyak diketahui oleh banyak orang adalah ikan mas. Bagi Anda yang ingin mengetahui mengenai ikan mas secara lebih lengkap, sebaiknya Anda mulai membaca banyak tulisan mengenai ikan mas. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Cara menyiapkan Ikan mas sayur kuning:
- Potong ikan, cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam sedikit
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan.
- Haluskan bumb( bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pada dan merica bubuk.
- Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam, sereh dan lengkuas(geprek). Setelah bumbu halus masukan air.
- Sementara nunggu air mendidih, iris tomat, blimbing, dan daun bawang lalu masukan kedalam kuah bumbu.
- Masukan ikan yang telah digoreng lalu aduk aduk. Beri garam dan penyedap rasa, beri cabe rawit(jika suka pedas).
- Koreksi rasa,beri daun kemangi. matikan kompor siap dihidangkan.
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Umpan ikan mas dibawah ini mimin rangkum dari beberapa sumber yang tepercaya. Bagaimana cara membuat umpan ikan mas?? Umpan seperti apa yang harus saya gunakan?? Pertama-tama parut ubi jalar lalu tambahkan tombro kuning, susu dancow, kuning telur, santan dan deho tuna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas sayur kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
