Anda sedang mencari ide resep lodeh kacang dan manisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang dan manisa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang dan manisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang dan manisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur lodeh lainnya, lengkap disini. Oleh karena itu, sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa diandalkan menjadi salah satu pilihan menu masakan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kacang dan manisa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh kacang dan manisa menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh kacang dan manisa:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Siapkan 1/4 kg kikil/cecek
- Sediakan 1 bungkus tahu
- Sediakan 2 buah labu siam
- Ambil Kacang panjang (2rb)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 7 biji cabe merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil Laos
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan 1/2 bungkus Santan sasa cair
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Merica
- Ambil Gula
Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Cara membuat Lodeh kacang dan manisa:
- Goreng dulu semua bumbu lalu haluskan bisa di blender bisa diulek, kalau saya diblender biar cpt..
- Panaskan air dalam panci masukkan udang, kikil, tahu biarkan mendidih lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
- Masukkan sayur kacang sm labu siamnya, beri bumbu garam lada merica gula secukupnya sesuai selera lalu tunggu smpai mendidih
- Terakhir masukkan santan cair aduk dan biarkan mendidih sebentar koreksi rasa kalau sudah pas siap disajikan..
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Resep sayur lodeh jawa ini terdiri dari berbagai jenis sayuran dan bumbu sederhana serta sangat menarik dari sisi estetika dan rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang dan manisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
