Anda sedang mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Surabaya:
- Gunakan Lapisan Kuning:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 195 g kuning telur
- Sediakan 20 g putih telur
- Siapkan 50 g gula halus
- Sediakan Bahan B: ayak jadi satu
- Siapkan 30 g tepung terigu (protein rendah/sedang)
- Sediakan 10 g maizena
- Siapkan 10 g susu bubuk
- Sediakan Bahan C: cairkan jangan sampai bening
- Siapkan 45 g mentega
- Sediakan 30 g margarin
- Gunakan Bahan D:
- Ambil 1 sdm vanilie
- Sediakan Lapisan Coklat:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 120 g kuning telur
- Siapkan 10 g putih telur
- Sediakan 25 g gula pasir
- Ambil Bahan B: ayak jadi satu
- Siapkan 15 g tepung terigu
- Siapkan 5 g coklat bubuk (saya tidak pakai, ganti maizena)
- Sediakan 5 g susu bubuk
- Siapkan Bahan C: cairkan jangan sampai bening
- Ambil 25 g mentega
- Gunakan 10 g margarin
- Siapkan Bahan D:
- Sediakan 1 sdm coklat pasta
- Ambil Olesan:
- Siapkan secukupnya selai strawberry (saya pakai selai nanas)
Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya. Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Surabaya:
- Membuat lapisan kuning. Cairkan bahan C, jangan sampai berwarna bening ya cukup mencair saja. Sisihkan
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental pucet berjejak ya. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan bahan D.
- Tuangkan Bahan C ke bahan A, lalu aduk balik ya. Sampai benar-benar tercampur rata. Lalu tuangkan bahan B, lalu aduk balik sampai benar-benar tercampur rata. Kalau gak tercampur rata bisa bantet kuenya…
- Panaskan oven 200°C. Tuangkan adonan ke dalam loyang, saya pakai loyang bulat diameter 20 cm (seadanya di rumah). Seharusnya loyang dialasi kertas roti, namun saya pakai olesan margarin lalu ditabur tepung terigu😉. Oven selama 20 menit (tergantung oven masing2 ya bun) kalau saya tadi pakai tes tusuk. Membuat lapisan coklat langkahnya sama persis seperti membuat lapisan kuning ya bun.
- Setelah lapisan-lapisan tersebut dingin, oles dengan selai dan tumpuk menjadi satu…jrengjreng jreeng…ini diaa. saya hanya membuat 2 lapis karena keterbatasan bahan😄. Jika ingin 3 lapis, berarti lapisan kuning ny bikin 2 resep lapisan kuning tadi ya bun, jadi 2 loyang.
- Selamat Menikmati Lapis Surabaya Homemadenyaa😊…
Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun Sedangkan Lapis Surabaya hanya tiga lapisan tebal. Walaupun warna lapisan dari kedua kue.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
