Anda sedang mencari inspirasi resep cake lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake lapis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The layered cake is a must-have in many major festivals in Malaysia such as Hari Raya, Chinese New Year, Deepavali and festive seasons. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as The first thing on my long list of food to make is, of course, lapis legit (thousand layers cake). Kek Lapis is a well known cake in southeast asia especially in Indonesia, Malaysia and Singapore The cake directly translates to Layer cake, because as you see it is made up of multi layered thin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake lapis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cake lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake lapis menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cake lapis:
- Ambil 6 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 80 gr gula
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 15 gr susu bubuk
- Siapkan 10 gr tepung maizena
- Ambil 130 gr margarin lelehkan (bisa dimix dgn butter)
- Gunakan Bahan olesan :
- Siapkan Selai nanas (bebas)
It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. Find lapis cake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah menyiapkan Cake lapis:
- Panaskan oven pada suhu 170°C. Oles loyang dgn margarin dan taburi dgn sedikit terigu (me : pake 2 loyang uk 10 x 22 x 4 cm) sisihkan
- Campur jadi satu terigu + susu bubuk + tepung maizena, sisihkan
- Kocok telur + gula dgn mixer kec tinggi hingga putih kental dan berjejak
- Turunkan kec mixer lalu masukkan campuran terigu secara bertahap aduk hingga rata. Matikan mixer
- Masukkan margarin leleh secara bertahap aduk balik dgn spatula hingga rata
- Tuang adonan ke loyang, dan panggang kurleb 25 menit (kenali oven msg2 ya)
- Setelah matang angkat dan keluarkan cake dr loyang, setelah suhu ruangan oles dgn bahan olesan dan tumbuk cake menjadi satu. Potong2 dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Kek Lapis is a very unique cake where spices are added in to give the sweet aroma smell. It is a very rich cake with very high contents of eggs and butter. Therefore, it is usually served in very small pieces. Leave Kuih Lapis to cool completely after steamed and invert the cake pan to knock out the kuih. Grease knife with little oil before cutting.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cake lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
