Anda sedang mencari inspirasi resep kue tart(basic lapis surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tart(basic lapis surabaya) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue ini biasanya saya sebut dg Spiku. menggunakan banyak kuning Telur dan Mentega tp disini saya memakai Roombuter merk Corman. sedappppppp. kalo ga. Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the In Malang, East Java, kue lapis malang or spiku malang refers to a two-layered cake, prepared using a different technique. Contact KUE TART surabaya on Messenger.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tart(basic lapis surabaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue tart(basic lapis surabaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue tart(basic lapis surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue tart(basic lapis Surabaya) menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue tart(basic lapis Surabaya):
- Siapkan Lapisan 1 kuning
- Siapkan 10 telur (2 telur utuh 8 kuning telur)
- Sediakan 1 sdm sp
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 sachet vanilly bubuk
- Gunakan 150 gr terigu kunci
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 15 gr maizena
- Gunakan 150 margarin
- Gunakan Lapisan coklat
- Siapkan 10 butir telur(2 telur utuh 8 kuning telur)
- Siapkan 1 sdm sp
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 sachet vanilly bubuk
- Ambil 100 gr terigu kunci
- Sediakan 50 gr Coklat bubuk
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 15 gr maizena
- Ambil 150 gr margarin
- Siapkan 2 sdm pasta coklat
- Siapkan Secukupnya selai nanas
- Siapkan Secukupnya Butter cream
- Gunakan 50 ml symple syrup
Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Kue Tart Basic Collection ini cocok apabila kamu menyukai dekorasi kue yang minimalis namun tetap terkesan elegan dan mewah..
Langkah-langkah menyiapkan Kue tart(basic lapis Surabaya):
- Lapisan kuning: Lelehkan margarin lalu panaskan oven hingga suhu 170 c
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur utuh, kuning telur,gula pasir, Sp, hingga kental putih berjejak, lalu masukan terigu, susu bubuk&maizena yang sudah diayak aduk menggunakan spatula terakhir masukan margarin aduk rata dengan tekhnik aduk balik
- Masukan kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi carlo panggang kurang lebih 30 - 45 menit tergantung oven masing2 lakukan test tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan
- Untuk lapisan coklat
- Lelehkan margarin,dinginkan lalu panaskan oven hingga suhu 170 c
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur utuh, kuning telur,gula pasir, Sp, hingga kental putih berjejak, lalu masukan terigu, susu, coklat bubuk bubuk&maizena yang sudah diayak aduk menggunakan spatula terakhir masukan margarin aduk rata dengan tekhnik aduk balik lalu tambahkan 2 sdm pasta coklat aduk hingga rata
- Masukan kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi carlo panggang kurang lebih 30 - 45 menit tergantung oven masing2 lakukan test tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan
- Penyelesaian oleskan simple syrup diatas cake lalu olesi dengan selai nanas lalu tumpuk dengan cake lapisan coklat tutup menggunakan Butter cream dan hias sesuai dengan selera
Varian isi kue yang kami sajikan adalah: Lapis Surabaya & Black Forest. Spiku atau lapis surabaya ini kue kuno yang biasanya wajib ada disajikan pada tiap perayaan hari raya. Ini lapis favorit utk bikin kue tart. Biasanya sisa kue tart kita simpan di kulkas. Dg memakai kue ini.selalu enak dan lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tart(basic lapis surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
