Sedang mencari inspirasi resep tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Khas Palembang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Khas Palembang:
- Gunakan 400 g ikan kakap giling
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 400 cc air
- Ambil 400 g tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bahan kuah tekwan :
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 9 bawang merah
- Siapkan 10 g udang kering
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 800 cc air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jamur kuping
- Gunakan Sedap malam
- Gunakan Sohun
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Timun
- Ambil Seledri
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Langkah-langkah membuat Tekwan Khas Palembang:
- Campurkan secara bertahap ikan giling, bawang putih (haluskan dulu), air, tepung tapioka.
- Setelah tercampur rata, rebus adonan tekwan. Bentuk bulat2 menggunakan tangan. Setelah mengapung it tandanya sudah masak.
- Angkat lalu tiriskan.
- Blender halus bahan kuah lalu tumis hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Didihkan 2 liter air. Masukan bumbu yang dihaluslan lalu masukan daun bawang, jamur kuping, sedap malam dam tekwan. Tunggu hingga bergelombang lagi
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
